La Defensora de Seguridad Alimentaria Nutricional, de la Procuraduría de los Derechos Humanos (PDH), acompaña y observa el proceso de actualización de la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Polsan), por lo que el 16 de julio participó en un taller regional en donde también participaron instituciones de gobierno, sociedad civil, academia y cooperación internacional de los departamentos de Guatemala, Sacatepéquez y Chimaltenango.
Guatemala, 19 de julio de 2021.