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Personal de la Defensoría de las Personas Consumidoras y Usuarias de la Procuraduría de los Derechos Humanos (PDH) dio inicio, el 13 de octubre, a la Supervisión de Alimentos Fortificados, la cual tiene como objetivo verificar el accionar de las instituciones que deben garantizar productos debidamente fortificados (sal con yodo y flúor, azúcar con vitamina A y harina de trigo con hierro y vitaminas D y complejo B); también se constatará el etiquetado adecuado de estos productos.

Dicha verificación incluye a la Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (Diaco), al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), así como establecimientos en los que se comercializan los productos en mención.

Guatemala, 14 de octubre de 2021.